1906, le bar d’exploration contemporaine qui fait voyager depuis les rives du lac d’Annecy

Au cœur du prestigieux Palace de Menthon, établissement 5 étoiles emblématique sur les rives du lac d’Annecy, une nouvelle expérience voit le jour : 1906, un bar d’exploration contemporaine où luxe, voyage et mixologie se rencontrent.

Depuis plus d’un siècle, Le Palace de Menthon accueille des voyageurs en quête d’élégance et d’évasion. Avec le 1906, il réinvente l’art du bar en proposant un concept unique : transformer chaque dégustation en véritable exploration à travers le monde.

Chaque client est invité à ouvrir un carnet d’explorateur et à entamer un voyage imaginaire, guidé par des créations inspirées des quatre coins du monde.
1906, année de naissance du Palace de Menthon, devient ainsi une signature intemporelle, universelle et évocatrice.

Une carte comme un carnet d’expédition

Chaque création est une escale : Fortaleza, Krabi, La Rochelle, Yokohama ou encore Sydney.

Chaque cocktail raconte une histoire, mêlant cultures, émotions et inspirations lointaines. La mixologie devient narration, et le bar se transforme en point de départ d’un itinéraire sur mesure.

Une mixologie d’exception entre précision et émotion

Derrière cette carte se cache le savoir-faire d’Axel Rochebois, dont les voyages ont nourri une approche unique de la mixologie.

Spiritueux rares, épices exotiques, ingrédients singuliers : chaque cocktail est conçu avec précision pour sublimer les saveurs sans les dénaturer. Le résultat ? Une alchimie parfaite entre créativité et authenticité.

Du cocktail accessible pour les explorateurs curieux aux créations les plus exclusives mettant en scène des produits prestigieux, le 1906 s’adresse à une clientèle en quête d’excellence.

Une expérience immersive unique au bord du lac d’Annecy

Bien plus qu’un simple bar, le 1906 propose une expérience immersive inédite.

Dès leur arrivée, les clients reçoivent une carte du monde à personnaliser, en y inscrivant leurs propres escales.

À chaque cocktail dégusté, une destination est tamponnée. Le client devient explorateur, construit son parcours et collectionne ses escales au fil de ses visites — carte qu’il est invité à rapporter à chaque venue pour poursuivre son voyage.

Une expérience élégante et mémorable, qui invite à revenir pour poursuivre le voyage.

Un lieu d’exception entre luxe et évasion

Avec sa vue panoramique sur le lac d’Annecy, le bar 1906 offre un cadre spectaculaire où chaque détail a été pensé comme une invitation au départ.

Cap sur le monde, depuis Annecy.
Au 1906, on ne franchit pas des frontières… on ouvre un carnet d’explorateur.