Historique du Palace de Menthon

Le « PALACE HOTEL » a été construit par les Frères GRUFFAZ (l'un chef de cuisine, l'autre maître d'hôtel, qui possédaient également un hôtel à Monte-Carlo) en deux périodes : la première partie en 1906 et la seconde en 1911.
Le parc était beaucoup plus petit, il ne comprenait que la partie Tennis et Port.
La plage appartenait à la Société des Bains de Menthon, créée à la suite de la découverte à la fin du XIXème siècle des sources sulfureuses, déjà connues et exploitées des Romains.
L'annexe du Palace, l’Hôtel des Bains, autre exploitation, a été acquise vers 1930 de même que la Société des bains.

En 1924, Monsieur et Madame René MARTIN achètent le PALACE ; tous deux sont de famille hôtelière (Saint-Gervais, Megève, Nice). Le PALACE comporte alors environ 100 chambres dont 10 avec salle de bains (grand luxe à l'époque) auxquelles s’ajoutent les vingt chambres de l’annexe l'Hôtel des Bains.
Il y avait alors les chambres de Maîtres et les chambres des Courriers, beaucoup de familles se déplaçant alors avec nurse et chauffeur. Le PALACE pouvait donc accueillir entre 200 et 220 clients, avec un effectif d'environ 65 employés, dont la plus part logeaient à l'hôtel.
La période d'ouverture était extrêmement brève de mi-juin à fin Août.
Jusqu'en 1987 (date de la vente au Groupe Espace Tourisme), il fut l'objet de nombreux travaux d'aménagement : création de plus de 70 chambres avec bains ou douches, installation d'un chauffage électrique lui permettant de doubler sa période d'ouverture : 15 mai à début octobre, pour l'accueil des congrès et séminaires.

Durant toute cette période, il reçut de très nombreuses personnalités tant politiques qu'économiques, des arts ou du spectacle.

En 1991, le Groupe ALCATEL rachète le PALACE HOTEL ainsi que la plage et l'Hôtel des Bains (resté propriété de la famille MARTIN) pour le refondre en totalité, ne gardant que 3 murs, le reconstruire à l'identique pour l'aspect extérieur et en faire ce splendide établissement qui participe grandement au prestige du Lac d'Annecy.
Le premier séminaire fut accueilli le 6 juin 1994. Durant les deux premières années d'exploitation, le PALACE HOTEL resta exclusivement réservé aux séminaires du Groupe Alcatel. En 1996, le « PALACE » est devenu le « Centre de Séminaires Alcatel » il accueille diverses entreprises pour des séminaires et réceptions de mariage. Mais le bâtiment reste fermé au public extérieur.

En 2006, le bâtiment fut racheté par le groupe « BUILDINVEST », société d’investissement basée à Paris. L’établissement ouvre définitivement ses portes à la clientèle extérieure. L’hôtel comporte aujourd’hui 65 chambres dont 5 suites, ainsi que de nombreux salons de réception et 650m² de salle de séminaires.
L’hôtel accueille toujours une importante clientèle séminaire, tout en se tournant vers la clientèle individuelle.
Le restaurant « le Viù », situé dans la rotonde, est ouvert toute l’année et offre une nouvelle gastronomie dans une ambiance feutrée et décalée.

Le restaurant d’été, « Le palace Beach », situé les pieds dans l’eau au bord du lac, est ouvert de Juin à fin Aout, il offre une cuisine du monde, dans une palmeraie marocaine.

Le Palace de Menthon continue à se moderniser... avec la rénovation de nombreuses chambres et de la réception.